Step-by-Step Guide to Make Any-night-of-the-week Broccoli barese con pancetta e orecchiette

Broccoli barese con pancetta e orecchiette.

Broccoli barese con pancetta e orecchiette

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, broccoli barese con pancetta e orecchiette. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Broccoli barese con pancetta e orecchiette is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Broccoli barese con pancetta e orecchiette is something which I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook broccoli barese con pancetta e orecchiette using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Broccoli barese con pancetta e orecchiette:

{Take 250 g of farina rimacinata.
{Get 100 g of broccoli tritati.
{Make ready of Acqua q. b..
{Make ready 600 g of broccoli barese.

Steps to make Broccoli barese con pancetta e orecchiette:

Mettiamo la farina a fontana e dentro mettendoci i broccoli..
Iniziamo a lavorare con le mani aggiungendo poco alla volta l'acqua, una volta che l'impasto risulta asciutto e non appiccicoso potete lasciarlo riposare per una ventina di minuti coperto..
Iniziamo a fare dei bastoncini lunghi e tagliamo tanti pezzetti e con un coltello aiutiamoci a fare le orecchiette..
Una volta finito avendo già pulito i broccoli e sbollentati ho soffritto l'aglio la pancetta e il peperoncino, quando la pancetta se bella dorata ho messo i broccoli. Nel frattempo ho lessato le orecchiette e le ho mantegato insieme hai broccoli una bella panciata di pecorino ha chi piace e il piatto è servito, con un bel bicchiere di vino rosso corposo e il gioco è fatto..

So that's going to wrap this up with this exceptional food broccoli barese con pancetta e orecchiette recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!