Steps to Make Award-winning Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola

Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola.

Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola:

{Get 3 of salsicce di maiale.
{Get 1 of radicchio piccolo.
{Take qb of Brodo vegetale.
{Get 1 tazza of e mezza di riso carnaroli.
{Take 1 of noce di burro.
{Make ready 50 g of circa di parmigiano grattugiato.
{Get qualche cubetto of gorgonzola.

Instructions to make Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola:

Per prima cosa, privare le salsicce dal budello e sgranarle. In una casseruola, far soffriggere dell'olio evo e aggiungere la salsiccia sgranata..
Nel frattempo, lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline. Unirlo poi alla salsiccia e far rosolare..
Quando il tutto è ben rosolato, unire il riso e far tostare per circa 5 min e poi aggiungere un po' alla volta il brodo vegetale e man mano che si assorbe, aggiungerne, fino alla cottura del riso..
Una volta pronto, mantecare con una noce di burro, una manciata abbondante di parmigiano grattugiato e qualche pezzetto di gorgonzola..
Servire caldo con qualche scaglia di parmigiano e....bon apetit 🤗.

So that's going to wrap it up with this special food risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!