Step-by-Step Guide to Prepare Favorite Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante

Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante.

Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante:

{Take 320 gr of Mafaldine o comunque Pasta corta.
{Take 4 of Zucchine.
{Take 100 gr of Guanciale.
{Make ready 1 bustina of zafferano.
{Get 1 spicchio of d'aglio.
{Prepare q.b of Olio evo.
{Take q.b of Sale e pepe.

Steps to make Mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante:

Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi e farle appassire in un tegame insieme all'aglio e l'olio. Nel frattempo cuocere la pasta..
Rosolare il guanciale tagliato a striscioline e tenerlo da parte. Quando le zucchine si saranno ammorbidite, aggiustate di sale e pepe, quindi frullarle con il minipimer insieme ad un mestolo di acqua di cottura se vedete che si sono ritirate troppo..
Scolata la pasta, versatela nel tegame con la crema di zucchine in cui avrete già aggiunto lo zafferano, e unire il guanciale. Buon appetito!.

So that is going to wrap this up with this exceptional food mafaldine con crema di zucchine, zafferano e guanciale croccante recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!