How to Prepare Any-night-of-the-week Tagliatelle alle ortiche

Tagliatelle alle ortiche.

Tagliatelle alle ortiche

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, tagliatelle alle ortiche. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tagliatelle alle ortiche is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. Tagliatelle alle ortiche is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have tagliatelle alle ortiche using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tagliatelle alle ortiche:

{Get of di farina.
{Take of uovo.
{Get of di ortiche fresche.
{Get of d’olio extravergine.

Steps to make Tagliatelle alle ortiche:

Mettere la farina in un recipiente, unire l’uovo, aggiungete le ortiche bollite (precedente ridotte in poltiglia) il cucchiaio d’olio. Lavorare la pasta sino ad ottenere una pasta compatta e liscia..
Stendere la pasta, aiutandosi con una spolverata di farina per evitare che la pasta si attacchi. Raggiungere uno spessore abbastanza sottile, successivamente arrotolate la sfoglia ottenuta e procedete a tagliarla con le dimensioni desiderate. (io le ho fatte di 3/4 mm.).
Mentre mettete a bollire l’acqua, in una padella soffriggete uno spicchio d’aglio con l’olio extravergine, aggiungete i pomodorini freschi, regolate di sale e fate cuocere per 10 minuti circa..
Quando l’acqua bolle regolate di sale e cuocete le tagliatelle per 4/5 minuti circa. Saltate la pasta con il pomodoro..
Disporre la pasta sui piatti e aggiungere una cucchiaiata di stracciatella. Servire con una spolverata di parmigiano.

So that's going to wrap it up with this special food tagliatelle alle ortiche recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!