Recipe of Super Quick Homemade Spaghetti verdemare

Spaghetti verdemare.

Spaghetti verdemare

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, spaghetti verdemare. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Spaghetti verdemare is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Spaghetti verdemare is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook spaghetti verdemare using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Spaghetti verdemare:

{Take 500 gr of code di gambero rosso.
{Take 1 of lime.
{Get 3 rametti of sedano interi.
{Make ready 1 of patata di medie dimensioni.
{Get 1 of scalogno.
{Make ready 1 spicchio of d'aglio.
{Get 1 bicchiere of vino bianco.
{Get 1/2 litro of brodo vegetale.
{Make ready 200 gr of stracciatella di bufala.
{Prepare qb of olio, sale, pepe e peperoncino.

Steps to make Spaghetti verdemare:

Tartare: sminuzzare a coltello 200gr di gambero rosso, unire un filo d'olio un pizzico di sale, un pizzico di pepe nero e il succo di mezzo lime; lasciare a marinare in frigo per il tempo della preparazione del piatto...circa un'ora.
Salsa di sedano: tagliate lo scalogno e riporlo in un tegame con olio e farlo dorare; unite la patata e il sedano e il brodo vegetale, aggiustare di sale e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti. Frullare finemente.
In un saltapasta fare soffriggere aglio, olio ed il peperoncino che desiderate in base alla piccantezza che volete dare al piatto, unite 300 gr di gambero rosso, il vino bianco, un pizzico di sale e fate sfumare a fiamma alta..
Cuocere la pasta molto al dente e farla saltare in padella con i gamberi per circa 2/3 minuti, impiattare e servire con una grattugiata di scorza di lime.

So that is going to wrap it up for this special food spaghetti verdemare recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!