Easiest Way to Make Perfect Gnocchi alla Bolognese

Gnocchi alla Bolognese.

Gnocchi alla Bolognese

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gnocchi alla bolognese. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gnocchi alla Bolognese is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. Gnocchi alla Bolognese is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have gnocchi alla bolognese using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gnocchi alla Bolognese:

{Make ready of Gnocchi.
{Take of Tritato di Vitello.
{Take of Bottiglia di Passata di Pomodoro.
{Prepare of Olio d’Oliva Extravergine.
{Get of Cipolla.
{Take of Carota.
{Get of Sedano.
{Get of Mazzettino di Prezzemolo.
{Get of Sale.
{Take of Pepe Nero.
{Prepare of Parmigiano Grattugiato.

Instructions to make Gnocchi alla Bolognese:

Lavate e mondate la carota, la cipolla e il sedano..
Asciugate e tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e lasciate da parte per un attimo..
In un tegame di terracotta mettete il trito di verdure che appena avete fatto, fate appassire e aggiungete il tritato..
Aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato e fate rosolare una decina di minuti circa..
Aggiungete la passata di pomodoro e con un po' d acqua sciacquate la bottiglia e versate nel tegame..
Portate a bollore il sugo, mettete il coperchio e fate cuocere un paio di ore circa, girando il sugo ogni tanto per non farlo bruciare..
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per gli gnocchi. Una volta che bolle l’acqua, adagiate gli gnocchi e fate cuocere il tempo necessario fino a quando saliranno a galla..
Prendete un tegame di terracotta e adagiate un po' di sughetto alla bolognese, ora adagiate uno strato di gnocchi e ancora il sughetto..
Impiattate e servite gli gnocchi alla bolognese con una bella spolverata di parmigiano grattugiato..

So that is going to wrap this up for this special food gnocchi alla bolognese recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!