Recipe of Perfect Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella

Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella.

Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, rigatoni al forno con pancetta e mozzarella. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella is something which I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook rigatoni al forno con pancetta e mozzarella using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella:

{Take of Rigatoni gr. 300.
{Prepare of Pancetta gr. 150.
{Take of Passata di pomodoro.
{Make ready of Cipolla.
{Get of Parmigiano Reggiano.
{Take of Mozzarella.
{Make ready of Olio evo sale e peperoncino.

Instructions to make Rigatoni al forno con pancetta e mozzarella:

In una padella inserire olio,cipolla tagliata a pezzetti e peperoncino.
Fatelo rosalare per bene a fuoco moderato girandolo ogni tanto.
Quando il tutto è ben rosolato, aggiungiamo la passata di pomodoro e il sale.
Mettiamo in cottura la pasta in Acqua bollente avendo cura di scolarla 2/3 minuti prima della cottura versandola direttamente nella padella dove abbiamo preparato la salsa di pomodoro.
Aggiungendo la mozzarella e un pochino di Parmigiano e far miscelare bene gli ingredienti mi raccomando questa operazione a fuoco spento.
Versate tutto in una teglia da cottura e procediamo con un’altra spolverata di parmigiano reggiano.
Pronta per essere infornata, forno caldo a 200 gradi, tempo di cottura 10/15 minuti poi regolatevi voi.(a noi piace croccantina).
Ecco qua il nostro primo piatto è pronto 😋lasciatelo riposare due minuti e impiattare.
Pronto... piatto semplice ma molto sfizioso.
Buon appetito..... 👨🏻‍🍳👩🏼‍🍳.

So that is going to wrap it up for this exceptional food rigatoni al forno con pancetta e mozzarella recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!