Recipe of Ultimate Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone

Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone.

Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, lasagna integrale con salmone selvaggio & carciofi al limone. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look wonderful. Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone is something that I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook lasagna integrale con salmone selvaggio & carciofi al limone using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone:

{Take of PER LA PASTA ALL’UOVO:.
{Get of Farina Integrale (300g).
{Prepare of Uova (3 unità/160g).
{Take of per la besciamella.
{Take of Bevanda Vegetale alla Soia (500ml).
{Prepare of Olio Extravergine di Oliva (40g).
{Get of Farina Integrale (40g).
{Prepare of Sale & Pepe.
{Prepare of Scorza di Limone/Lime BIO.
{Make ready of CONDIMENTO:.
{Make ready of Carpaccio di Salmone Selvaggio.
{Prepare of Carciofi (6 unità).
{Take of Olio Extravergine di Oliva.
{Get of Pan grattato Integrale.

Steps to make Lasagna Integrale con Salmone Selvaggio & Carciofi al Limone:

PER LA PASTA ALL’UOVO Disporre con la tradizionale tecnica della fontana, la Farina Integrale ben setacciata e disporre al centro le uova..
Sbattere le Uova e incorporarle gradualmente alla Farina circostante fino ad ottenere un impasto ben compatto..
Lasciar riposare l’impasto per almeno 30 minuti, dopodiché iniziare con la stesura dello stesso..
Una volta tirate le sfoglie finché non siano quasi trasparenti, procedere con la prima cottura. Quindi, portata a bollore dell’acqua salata, immergerci le sfoglie per pochi istanti e lasciarle poi riposare su un panno assorbente..
PER LA BESCIAMELLA: In un pentolino iniziare a cuocere a fiamma bassa la Farina Integrale ben setacciata insieme all’Olio EVO, mescolando continuamente..
Aggiungere gradualmente la bevanda vegetale fino a terminarla man mano che si amalgama al resto del composto..
Condire con Sale, Pepe e scorza di Lime/Limone e lasciar cuocere a fuoco lento finché non viene raggiunta una consistenza ben densa..
ASSEMBLAGGIO: Dopo aver pulito i carciofi rimuovendo la parte più coriacea e averli immersi in una soluzione di Acqua e Succo di Limone, procedere cuocendoli a vapore per 30/40 minuti..
Terminata la cottura, tagliare l’ortaggio a spicchi regolari e condire con Sale, Pepe ed un filo di Olio EVO..
Utilizzare metà dei carciofi appena conditi per creare una Crema: frullarli quindi con un mixer ad immersione..
Spalmare sul fondo della pirofila un primo strato di besciamella su cui porre le sfoglie di pasta all’uovo..
Ottenuto il primo strato, continuare la composizione spalmando la Besciamella e la Crema di carciofi, ed aggiungendo gli spicchi di Carciofi ed il Carpaccio di Salmone..
Una volta terminati gli ingredienti, creare un ultimo strato su cui disporre la restante Crema di Carciofi e del Pangrattato Integrale..
Cuocere in forno preriscaldato staticamente a 170° per circa 30 minuti..

So that's going to wrap it up with this exceptional food lasagna integrale con salmone selvaggio & carciofi al limone recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!