Step-by-Step Guide to Make Homemade Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola

Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola.

Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola is one of the most favored of current trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola:

{Prepare of salsicce di maiale.
{Make ready of radicchio piccolo.
{Take of Brodo vegetale.
{Take of e mezza di riso carnaroli.
{Take of noce di burro.
{Get of circa di parmigiano grattugiato.
{Prepare of gorgonzola.

Instructions to make Risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola:

Per prima cosa, privare le salsicce dal budello e sgranarle. In una casseruola, far soffriggere dell'olio evo e aggiungere la salsiccia sgranata..
Nel frattempo, lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline. Unirlo poi alla salsiccia e far rosolare..
Quando il tutto è ben rosolato, unire il riso e far tostare per circa 5 min e poi aggiungere un po' alla volta il brodo vegetale e man mano che si assorbe, aggiungerne, fino alla cottura del riso..
Una volta pronto, mantecare con una noce di burro, una manciata abbondante di parmigiano grattugiato e qualche pezzetto di gorgonzola..
Servire caldo con qualche scaglia di parmigiano e....bon apetit 🤗.

So that's going to wrap it up for this exceptional food risotto con radicchio, salsiccia e gorgonzola recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!