Recipe of Perfect Risotto alle zucchine facile e squisito

Risotto alle zucchine facile e squisito.

Risotto alle zucchine facile e squisito

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, risotto alle zucchine facile e squisito. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Risotto alle zucchine facile e squisito is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. Risotto alle zucchine facile e squisito is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have risotto alle zucchine facile e squisito using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Risotto alle zucchine facile e squisito:

{Take of mezza cipolla.
{Take 2 of zucchine grandi.
{Get qb of olio.
{Prepare qb of burro.
{Make ready 1 bicchiere of vino bianco.
{Get 750 ml of brodo.
{Prepare 8 of pugni di riso.
{Prepare 1 of grattuggiata di parmigiano.

Steps to make Risotto alle zucchine facile e squisito:

Soffriggete la mezza cipolla con olio e burro. quando le cipolle sono dorate aggiungete le zucchine tagliate a cubetti e si fanno soffriggere per 5-10 minuti finché non diventano morbide. per tutta la ricetta cuocete a fuoco medio.
Poi sopra le cipolle si aggiunge il riso e si fa cuocere mescolando bene per 2-3 minuti per tostarlo..
Dopo si aggiunge un bicchiere di vino bianco e si fa evaporare mescolando bene, questo darà sapore al risotto..
Aggiungete il brodo poco alla volta mescolando bene quando il riso è cotto (dopo circa 15-20 min) si aggiunge un altro cubetto di burro, e una spruzzata di parmigiano..
Lasciare macerare per 2-3 minuti e servire caldo accompagnato da un bicchiere di vino rosso fermo..

So that's going to wrap it up for this special food risotto alle zucchine facile e squisito recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!