Step-by-Step Guide to Make Favorite Ravioli di castagne con ricotta

Ravioli di castagne con ricotta.

Ravioli di castagne con ricotta

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, ravioli di castagne con ricotta. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Ravioli di castagne con ricotta is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Ravioli di castagne con ricotta is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ravioli di castagne con ricotta using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ravioli di castagne con ricotta:

{Make ready of Per la sfoglia.
{Prepare of farina di castagne.
{Prepare of semola rimacinata.
{Get of uova.
{Take of Sale.
{Prepare of Per il ripieno.
{Get of ricotta.
{Prepare of parmigiano.
{Prepare of Noce moscata.
{Get of Per condimento.
{Make ready of burro.
{Make ready of Salvia, pinoli.

Steps to make Ravioli di castagne con ricotta:

Setacciate la farina. Fate la fontana e aggiungete le uova.Mescolate dapprima con una forchetta, amalgamate infine con le mani. Lavorate gli ingredienti energicamente fino ad ottenere un impasto compatto e liscio. Coprite con della pellicola e lasciate riposare per mezz'ora..
Nel frattempo occupatevi del ripieno: versate in una scodella la ricotta schiacciatela per bene con una forchetta, quindi unite il formaggio parmigiano e mescolate.
Bene amalgamando tutto. Aggiungete una bella grattata di noce moscata, oppure due pizzicotti di quella in polvere. Unite poco alla volta, mescolando e assaggiando se a tuo gusto va bene!.
Formate i ravioli. Per condimento In una padella capiente fai sciogliere il burro a fuoco dolce, insieme alle foglie di salvia, così da profumarlo..

So that is going to wrap this up with this special food ravioli di castagne con ricotta recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!