Steps to Make Homemade Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz)

Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz).

Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz)

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz). One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz):

{Take of Mezzo chilo di orecchiette fatte in casa.
{Prepare 1 kg of cavolo riccio da pulire.
{Take of Mezzo chilo di salsiccia a punta di coltello.
{Prepare of Olio extravergine di oliva, sale.
{Take of Pomodorini ciliegini secchi, 1 spicchio d'aglio.

Steps to make Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz):

Mondare la verdura eliminando le parti dure e lavarla ben bene. Scolarla..
Tuffare la verdura in una pentola di acqua bollente salata e farla cuocere per una decina di minuti..
Nel frattempo in una larga padella mettere un filo d'olio con l'aglio e i pomodorini tagliuzzati e fare rosolare i capi di salsiccia. Con una schiumarola prendere un po' della verdura dalla pentola e unirla alla padella. Coprire con un coperchio e lasciare stufare per altri 10 minuti.
Calare nella pentola con le verdure rimanenti le orecchiette e cuocere per 10 minuti.
Scolare la pasta con le verdure e fare saltare in padella con la salsiccia per qualche minuto e impiattare..

So that's going to wrap it up for this exceptional food orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!