Recipe of Speedy Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz)

Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz).

Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz)

Hey everyone, it's John, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz). One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) is something which I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz):

{Take of Mezzo chilo di orecchiette fatte in casa.
{Take of cavolo riccio da pulire.
{Take of Mezzo chilo di salsiccia a punta di coltello.
{Prepare of Olio extravergine di oliva, sale.
{Get of Pomodorini ciliegini secchi, 1 spicchio d'aglio.

Steps to make Orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz):

Mondare la verdura eliminando le parti dure e lavarla ben bene. Scolarla..
Tuffare la verdura in una pentola di acqua bollente salata e farla cuocere per una decina di minuti..
Nel frattempo in una larga padella mettere un filo d'olio con l'aglio e i pomodorini tagliuzzati e fare rosolare i capi di salsiccia. Con una schiumarola prendere un po' della verdura dalla pentola e unirla alla padella. Coprire con un coperchio e lasciare stufare per altri 10 minuti.
Calare nella pentola con le verdure rimanenti le orecchiette e cuocere per 10 minuti.
Scolare la pasta con le verdure e fare saltare in padella con la salsiccia per qualche minuto e impiattare..

So that is going to wrap this up for this special food orecchiette con salsiccia e cavolo riccio (alias cool riiz) recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!